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Gamberoni al bergamotto

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:– 20 gamberoni;– 50 ml di succo di bergamotto di Reggio Calabria;– 50 ml di olio extravergine di oliva;– Prezzemolo;– Sale;– Pepe PROCEDIMENTO:Per preparare i gamberoni al bergamotto di Reggio Calabria, dopo averli lavati, praticate un taglio sul dorso per eliminare il filamento scuro, l’intestino dei gamberi, tirandolo delicatamente con la lama…
